咖啡控必看：水温精准度如何影响你的Espresso？

咖啡师们对咖啡机温度控制的精确度要求越来越高，但租赁咖啡机厂商似乎不太买账。水温的精确度对咖啡店的繁忙日常究竟有多关键？

水温精准度如何影响你的Espresso？

热平衡原理告诉上海咖啡机租赁公司，不同温度的物体混合后，最终温度会介于两者之间。Espresso的制作也不例外，它是由热水和室温咖啡粉混合而成的。

通过理论计算，上海咖啡机租赁公司可以更清楚地了解水温对Espresso温度的影响。假设使用0克咖啡粉，萃取出40克Espresso，将65克93℃的水与0℃的咖啡粉混合，计算得出Espresso的温度为86.℃，远低于上海咖啡机租赁公司的预期。

然而，磨豆机在研磨过程中产生的摩擦热会影响咖啡粉的温度，进而影响Espresso的温度。如果磨豆机连续运转，咖啡粉的温度可能升至50℃，使Espresso的温度提高到89℃。

面对近4℃的温度波动，精准的租赁咖啡机可以减少这种波动，保持Espresso品质的一致性。建议使用红外线测温仪测量咖啡粉的温度，以获得更准确的结果。

对于繁忙的咖啡店来说，水温的精确度至关重要，它直接影响到Espresso的品质和口感。通过关注咖啡粉的温度和使用精确的租赁咖啡机，可以实现更稳定、更一致的咖啡品质。

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