拉花，让每一杯咖啡都成为视觉盛宴！

咖啡拉花，这门艺术在卡布奇诺或拿铁的基础上，通过巧妙手法在咖啡表面绘制出叶子、心型或郁金香等图案，不仅味道香浓，更是视觉享受。虽然拉花的起源尚不明确，但它在欧美和日本的咖啡文化中早已成为专业咖啡师展示技艺的舞台。现代拉花不仅追求图案的美观，更注重牛奶的绵密口感与咖啡的完美融合，实现了色香味俱全的境界。

拉花，让每一杯咖啡都成为视觉盛宴！

在美国的“coffee fest”和世界咖啡师大赛（WBC）中，咖啡拉花是选手们展示专业技能的重要环节。制作拉花需要准备Espresso咖啡、全脂牛奶、蒸汽奶泡机或手动奶泡壶，以及尖嘴拉花杯。制作过程中，首先要制作绵密的奶泡，然后将其倒入Espresso中，通过手腕的稳定晃动，形成美丽的图案。

拉花技艺分为拉花和雕花两种，拉花是通过奶泡与咖啡的混合形成图案，而雕花则是在咖啡表面用拉花针或巧克力酱细致勾画。无论是简单的心形图案，还是复杂的人物肖像，咖啡拉花都能展现出咖啡师的创意与匠心。

标签：咖啡拉花,拿铁,卡布奇诺,奶泡,拉花技艺