【咖啡之旅】从果实到杯中香，揭秘咖啡的华丽变身！

咖啡，这杯让人沉醉的饮品，它的诞生可不简单！从咖啡树上的红果到你手中的香浓咖啡，要经过一系列精心的步骤。

从果实到杯中香，揭秘咖啡的华丽变身！

采收：咖啡果实的采摘，讲究可大了！机器采收可能连树枝都不放过，而精细的人工采收则能挑选出成熟度刚好的果实。

去果肉：日晒法让咖啡豆在太阳下晒干，水洗法则在水中筛选，半水洗法则结合了两者的优点。

挑选：电子法用X光挑选豆子，人工法则需要匠人的火眼金睛。

分级：根据豆子的大小、瑕疵点数、产地海拔，甚至是豆形，咖啡豆被分成不同的等级。

烘焙：生豆变成熟豆，需要烘焙。不同的豆子，烘焙方式也不同，以展现它们独特的风味。

研磨：磨豆机将熟豆磨成粉，不同的咖啡器具对咖啡粉的粗细有不同要求。

冲煮：用各种工具萃取出咖啡，让你享受到那一口香醇。

标签：咖啡,采收,去果肉,烘焙,冲煮