【咖啡果大揭秘】从果实到咖啡豆的奇妙旅程

咖啡果，外形酷似樱桃，因此得名樱桃咖啡果。让上海咖啡机租赁公司一起探索咖啡果的五层结构，了解它如何变成上海咖啡机租赁公司手中的咖啡豆。

从果实到咖啡豆的奇妙旅程

咖啡果的五层结构包括：

1. 外皮

最外层的保护层，包裹着咖啡果。

2. 果肉

紧贴外皮的柔软层，除了日晒法外，其他处理方式需要快速去除。

3. 内果皮（羊皮纸）

干燥后类似羊皮纸的坚果皮层，保护着里面的银皮和咖啡豆。

4. 银皮

一层光泽银色的薄膜，烘焙时会脱落，研磨时可能发现银色碎屑。

5. 咖啡豆

果实的核心，通常每粒果实含有两粒，干燥处理后可进行烘焙。

咖啡果的果皮和果肉不仅是咖啡豆的保护层，还是重要的副产品。在某些地区，人们会用它们泡茶，享受咖啡的另一种风味。

从咖啡果到咖啡生豆的处理过程，是一段充满变化和惊喜的旅程。每一颗咖啡豆都承载着大自然的馈赠，等待着被烘焙、研磨，最终成为一杯香醇的咖啡。

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标签：咖啡果,樱桃咖啡果,咖啡豆,处理过程,副产品