【咖啡小知识】手冲咖啡粉粗细大揭秘，美式咖啡粉太细怎么破？

手冲咖啡的粉粗细有讲究，太细的粉可能会影响你的美式咖啡口感哦。别急，unipresso上海咖啡机租赁公司来给你支招！

手冲咖啡粉粗细大揭秘，美式咖啡粉太细怎么破？

1. 温度

调整水温可以影响咖啡的萃取效率，过苦就降降温，涩味多就升升温。

2. 手冲粉粗细

粉越细，萃取率越高；粉越粗，萃取率越低。粉层发展和水流速度要控制好。

3. 咖啡与水的比例

想要浓咖啡？增加粉量，注意水的渗透。粉量和水量要平衡，根据你想要的杯数调整。

4. 烘焙度

浅焙豆子用高温，深焙豆子用低温。温度和烘焙度要搭配得当。

5. 新鲜度

新鲜的豆子冒泡好，不新鲜的豆子风味差。赏味期一个月，尽量喝新鲜的。

标签：手冲咖啡,粉粗细,温度调整,烘焙度,新鲜度