【星巴克探秘】揭秘每天两杯免费咖啡背后的咖啡巨头

星巴克，自1971年诞生以来，已经成长为全球咖啡连锁的领头羊，总部设在美国华盛顿州的西雅图市。除了咖啡，星巴克还提供茶、馅皮饼和蛋糕等多样化商品。如今，星巴克在全球拥有超过万家分店，遍布北美洲、南美洲、欧洲、中东、亚洲及太平洋地区。

揭秘每天两杯免费咖啡背后的咖啡巨头

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年1月，星巴克在中国大陆的第一家门店在北京中国国际贸易中心开业，中国现已成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场，门店数量甚至超过了纽约的一倍。

尽管其他美国品牌在中国市场步履蹒跚，星巴克却一路高歌猛进。截至2018年上半年，星巴克市值达到831亿美元，虽然与2015年12月的历史高点910亿美元相比还有差距，但与2008年的53亿美元相比，增长了惊人的1570%，中国市场的巨大潜力是其增长的主要驱动力。

在中国市场，星巴克曾以许可协议的形式，仅持有5%的股份，而北京美大集团、台湾统一集团和香港美心集团分别控制着京津、江浙沪和华南市场。然而，2003年政策调整后，星巴克全球总裁舒尔茨开始认识到中国市场的潜力，并开始回购股权。年7月27日，星巴克中国以13亿美元现金收购了上海统一星巴克咖啡有限公司剩下的50%股份，从2018年开始，江浙沪地区的1300多家星巴克门店全部转为直营。

星巴克的中国总部位于上海，环境优越，门店装潢精致，每家门店的装修费用约300万，不包括租金。上海新开的烘焙工坊更是奢华，吸引了众多游客和本地人前来打卡，连马云都亲自为其揭牌。

星巴克的面试流程严格，兼职和全职员工都需要经过至少两轮面试，经理级别以上的岗位则需要在总部进行面试，可能还包括性格测试。星巴克的人事变动较大，主要因为晋升和换区的机会多，而且由于发展速度快，每十五小时就新开一家门店，对人才的需求巨大。

星巴克的工作流程包括试烊、入职、带训、排班、帮铺等环节。薪资架构因职位而异，兼职伙伴时薪17.5元，见习经理起薪.k，而店经理和区经理的薪资则更高。星巴克的福利丰厚，包括免费咖啡、伙伴券、伙伴折扣等，年终奖也相当可观。

星巴克的培训系统专业，包括星巴克中国大学、领导力学院等，为员工提供全面的培训和发展机会。适合有梦想、有憧憬的人加入，尤其是大学生兼职也是不错的选择。

在星巴克，同事之间以伙伴互称，工作环境轻松愉悦，没有明显的层级区别。店员分为不同级别，黑围裙代表更高级别的咖啡师，而咖啡公使则是最高荣誉，每两年全国仅选出一位。

总的来说，星巴克作为全球最大的咖啡连锁品牌，以其优质的产品和服务、专业的培训体系、丰厚的福利待遇以及广阔的发展空间，吸引了众多人才的加入。

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