【咖啡界的华山论剑】上海第六届大师赛，残障选手同台竞技！

这个周末，上海展览中心热闹非凡，因为“光明乳业杯”第六届上海咖啡大师赛在这里盛大举行。残障咖啡师陈露蕾和恽伟平等人也加入了这场咖啡界的华山论剑，与众多高手一决高下。

上海第六届大师赛，残障选手同台竞技！

上海咖啡大师赛是上海市一类大赛，目的是提升咖啡师的技能水平，打造一个专业的交流平台。随着《国家职业技能标准——咖啡师（）》的颁布，咖啡师职业技能等级公开考试也正式开启。这次比赛不仅是考试后的首次大赛，还是高级技师选拔赛的首次官方认证。

根据最新的报告，上海咖啡馆的数量已经达到8530家，位居全球第一。预计到2025年，中国咖啡产业的规模将达到3693亿元。咖啡文化在中国正蓬勃发展，市场潜力巨大。

虹桥国际咖啡港作为咖啡产业的重要枢纽，今年在人才培养和交流方面做出了巨大努力。它不仅被评为咖啡师职业技能等级社会评价机构，还举办了咖啡产业高峰论坛和“云南咖啡风味地图”千人杯测大赛等活动。

月28日和29日，还有教职工咖啡DIY交流赛和超凡咖啡师大赛等活动。这些活动不仅展示了上海咖啡行业的人才储备，也显示了咖啡产业的强大基础。咖啡产业高峰论坛则邀请了产学研各界的专家，共同探讨咖啡行业的未来发展。

标签：上海咖啡大师赛,残障咖啡师,职业技能标准,虹桥国际咖啡港,咖啡产业发展