摩卡壶使用秘籍：六步速成咖啡大师！

摩卡壶，这小巧的咖啡神器，在欧洲和拉丁美洲的厨房里随处可见，美国朋友则亲切地称它为“意式滴滤壶”。想不想亲手制作一杯香浓的浓缩咖啡？跟着下面的步骤，六步搞定！

六步速成咖啡大师！

1. 先给摩卡壶的下壶注入温水，记得水位要控制在安全阀下0.cm，别让水溢出来哦！

. 把磨好的咖啡粉填满粉槽，轻轻敲几下，确保咖啡粉填得满满的，再把边缘的粉末清理干净。

. 把上座、粉槽、下座组装起来，记得要扭紧，别让摩卡壶漏气。

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4. 用小火慢慢加热摩卡壶，如果你是新手，可以开着盖子观察咖啡液的流动。当咖啡液快到金属管70-%的高度时，就赶紧关火，别等到“呼噜呼噜”声才停，那样咖啡就太浓了。

. 关火后，把壶放在冷水泡过的毛巾上30秒，这样可以防止咖啡过度萃取。

. 把牛奶加热到恰到好处的温度，倒入装有咖啡的杯子里，享受你的悠闲时光吧！

市面上的摩卡壶品牌众多，飞利浦、灿坤、德龙等都是不错的选择，销量也是杠杠的。选一个你喜欢的品牌，开始你的咖啡之旅吧！

煮咖啡时，记得选用Espresso专用的咖啡豆，研磨要适中，太细或太粗都不行。把咖啡粉放入摩卡壶的粉槽，轻轻压实，但别压得太紧。加热时，确保摩卡壶的上下座紧密相连，直到水全部沸腾流到上座。

当咖啡液位达到金属管80%，且油脂颜色变浅时，就是关火的最佳时机。如果水被完全抽出，Espresso可能会过度萃取，影响口感。

希望这些小贴士能帮助你成为咖啡大师。想了解更多摩卡壶的资讯，记得关注上海咖啡机租赁公司哦！

标签：摩卡壶,浓缩咖啡,使用方法,咖啡豆,加热技巧