【咖啡师必读】意式咖啡机清洁与维护秘籍

意式咖啡机，咖啡店里的得力助手，但若不勤加清洁与维护，它可会“罢工”哦！作为咖啡店老板或咖啡师，日常保养是必修课。一台优质的意式咖啡机，若维护得当，寿命可达8至10年，让你的咖啡香飘更远。

意式咖啡机清洁与维护秘籍

unipresso咖啡来教你如何让咖啡机保持最佳状态：

日常维护秘籍：

- 牛奶打发后，记得擦拭蒸汽棒，避免奶垢堵塞。

- 每次萃取前，冲洗冲煮头，保持咖啡纯净。

- 清洁布要勤洗，保持洁净。

- 工作结束，咖啡机也要洗个澡。

清洁步骤大公开：

1. 冲煮头清洗

- 换上无孔盲碗，加入清洁药粉，开关10秒后浸泡5秒，重复3次。

- 清洗手柄，重新装回，开关几次，直至水流清澈。

- 最后用毛刷对冲煮头进行细致清洗。

2. 冲煮手柄清洁

- 滤网和手柄一起浸泡在药粉热水中。

3. 蒸汽棒保养

- 清洗后，放入温水中浸泡过夜。

4. 排水系统维护

- 清洁排水软管和滴水盘，防止堵塞。

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