【咖啡小趣】卡布奇诺：一杯有故事的意式风情

卡布奇诺，这款起源于20世纪初的意大利咖啡，不仅味道独特，背后还有着丰富的文化故事。它的诞生与蒸汽压力咖啡机的发明者阿奇布夏紧密相连，而其名字则来源于卡布奇诺教会修士的服饰，那深褐色的外衣配上一条头巾，恰似这款咖啡的颜色搭配。传统的卡布奇诺由三分之一的浓缩咖啡、蒸汽牛奶和泡沫牛奶组成，撒上肉桂粉末，风味独特。

卡布奇诺：一杯有故事的意式风情

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这款咖啡的名字，Cappuccino，不仅与圣芳济教会有关，还与一种头顶黑色锥状毛发的小猴子Capuchin有关，它们都因外观相似而得名。卡布奇诺的咖啡因含量适中，小杯、中杯和大杯的含量分别为毫克、毫克和150毫克。还有低咖啡因的选择，满足不同需求。

卡布奇诺分为干和湿两种，干卡布奇诺奶泡多、牛奶少，适合重口味者；湿卡布奇诺则相反，适合口味清淡者。制作卡布奇诺时，需要用意式咖啡豆和鲜牛奶，通过特定的步骤，将牛奶和奶沫与浓缩咖啡完美融合。冰卡布奇诺和卡布奇诺蛋糕也是这款咖啡的变体，为喜爱卡布奇诺的人们提供了更多选择。

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