【咖啡小课堂】研磨度大揭秘:让你的咖啡香浓升级!
- 来源
- 上海咖啡机租赁公司
- 时间
- 2024-07-03
掌握咖啡研磨度,享受从淡到浓的多样风味,让你的咖啡时光更加精彩。
咖啡的滋味,除了咖啡豆本身的品质,研磨度也是关键!来,一起探索咖啡研磨度的奥秘,让你的咖啡更加美味!
研磨度大揭秘:让你的咖啡香浓升级!
粗研磨度:适合慢慢享受的法式压榨壶和冷萃咖啡。粗磨让水更容易渗透,带出咖啡的丰富油脂和颗粒,让你的咖啡口感浓郁,味道醇厚。
中等研磨度:适合滴滤和手冲,中等磨度让水与咖啡的接触更均匀,提取出恰到好处的咖啡油和溶质,平衡酸度,口感顺滑。
细研磨度:为意式浓缩和土耳其咖啡量身定制。细磨让水与咖啡的接触面积更大,提取更多溶质,带来浓烈口感和香气。还能帮助制作细腻奶泡,让你的咖啡拉花更完美。
研磨度不仅影响冲泡时间,还影响提取效率。太粗,咖啡可能淡而无味;太细,可能苦涩过浓。根据咖啡豆特性和冲泡设备,调整研磨度,用咖啡磨豆机或手动研磨器轻松搞定。
标签:咖啡研磨度,法式压榨壶,滴滤手冲,意式浓缩,土耳其咖啡