咖啡机罢工？8种创意工具助你手工磨咖啡！

咖啡机突然坏掉，让你的咖啡时刻变得尴尬？别担心，这里有一些巧妙的替代方案，让你即使没有咖啡机也能享受咖啡的香醇。

8种创意工具助你手工磨咖啡！

1. 擀面杖

将咖啡豆放在硅胶垫或木质案板上，用擀面杖来回滚动，模仿压披萨皮的方式，可以轻松得到中粗颗粒的咖啡粉。

2. 宽扁刀

如果没有擀面杖，宽平切刀也是不错的选择。像压碎蒜瓣一样，耐心地压碎咖啡豆，虽然需要更多的力气。

3. 捣臼

厨房里用来捣香草的石头捣臼，用来研磨咖啡豆效果出奇的好。从粗粉到细磨，控制自如，让你的动作看起来优雅。

4. 食品搅拌机

没有研磨机时，食品搅拌机可以作为理想的替代工具。注意要反复操作，避免长时间连续搅打，以免产生焦味。

5. 食品料理机

与食品搅拌机类似，食品料理机也可以用来磨咖啡豆。

在这些方法中，石头捣臼的研磨效果最佳，食品搅拌机虽然有过热问题，但只要操作得当，也能磨出美味的咖啡粉。

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