云南咖啡迎来“春天”？咖啡涨价潮下的机遇

国际咖啡期货价格飙升至十年新高，国内咖啡品牌纷纷涨价。云南咖啡豆种植面积和产量占全国98%以上，这波涨价潮能否成为云南咖啡产业发展的"春天"，引发关注。

咖啡涨价潮下的机遇

云南咖啡豆收购价近期明显上涨。月，云南保山精品咖啡豆采摘进入高峰期。当地一家500亩咖啡庄园的管理者辛雪介绍，采摘期从1月持续到4月底。云南商业豆收购价同比上涨0%以上，精品豆价格更是从50元/公斤涨至68元/公斤，优质豆可卖到1000元/公斤。

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云南咖啡曾鲜为人知，但近年来在云南省政策支持下，产业发展迅速。年，云南将咖啡列入重点产业，推动产业重塑。云南精品咖啡逐渐被市场认可，雀巢、星巴克、瑞幸等品牌纷纷推出云南咖啡产品，成为竞争力的体现。

今年2月，中国邮政、肯德基等知名品牌纷纷推出使用云南咖啡豆的产品，引发业内关注。云南咖啡师潘玮表示，越来越多的品牌和咖啡师将云南咖啡带入大众视野，对产业发展将起到极大推动作用。

云南省"十四五"规划提出，到2025年，云南精品咖啡比重要达到20%以上，走精品化之路成为发展方向。业内人士认为，未来三十年将是云南乃至中国咖啡的黄金时代，云南咖啡产业正迎来起飞的机遇。

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