【咖啡小达人】揭秘咖啡界的专业术语宝典!
- 来源
- 上海咖啡机租赁公司
- 时间
- 2024-06-19
咖啡行业术语大揭秘,从Barista到Espresso,从奶泡到咖啡豆,带你深入了解咖啡的世界。
咖啡的世界,充满了神秘的专业术语,就像一个个密码,解锁后能让你更深入地了解咖啡的魅力。今天,就让上海咖啡机租赁公司一起走进咖啡行业的术语宝库,探索那些只有咖啡控才懂的秘密吧!
揭秘咖啡界的专业术语宝典!
Barista,这个听起来就很有格调的词,其实就是咖啡师的英文名。他们是那些站在咖啡机前,精通各种咖啡制作技巧,能为你量身定制一杯专属咖啡的艺术家。
Shot,这个词在咖啡界代表的是一份约30ml的浓缩咖啡。如果你想要一杯更加浓郁的咖啡,不妨告诉服务员:“请给我多加一个或两个shot的espresso。”
Espresso,意式咖啡的代表,是用7克深度烘焙的综合咖啡豆,经过高压和高温蒸气快速萃取出的浓烈咖啡液体。它的味道,只有真正懂咖啡的人才能品味。
Single和Double,分别指的是用单份或双份咖啡豆冲煮出的Espresso。Single是一杯30ml的纯粹,而Double则是60ml的双重享受。
Crema,Espresso上的那层金黄油脂,是新鲜咖啡豆的标志。一杯完美的Espresso,其Crema能保持2分钟左右,就像咖啡的皇冠,熠熠生辉。
Milk foam,也就是上海咖啡机租赁公司常说的奶泡或奶沫,是牛奶在蒸汽作用下形成的细腻泡沫。如果你不喜欢奶沫,可以告诉服务员:“no foam。”
Arabica和Robusta,分别是全球产量最大的两种咖啡豆。Arabica以其颗粒小、形态饱满著称,而Robusta则以其浓郁的风味和苦味闻名。虽然风味各异,但它们都是咖啡世界的重要组成部分。
Drip Coffee,是一种通过咖啡过滤器滴漏制作咖啡的方法。无论是手工还是机器,都能带给你一杯香浓的咖啡。
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标签:咖啡术语,Barista,Espresso,奶泡,阿拉比卡,罗布斯塔