轻松版意式咖啡的奥秘:商用咖啡机租赁的完美伴侣
- 来源
- 上海咖啡机租赁公司
- 时间
- 2024-05-21
意式咖啡以Espresso为核心,可选用混合或单一咖啡豆,分为清咖、奶咖和添加其他物质的咖啡,创意饮品制作让咖啡风味无限可能。商用咖啡机租赁让新鲜美味的咖啡触手可及。
意式咖啡,这个名字听起来就很有情调,它是指用那种酷炫的意式咖啡机做出来的浓缩咖啡(Espresso)和它的各种变体。如果你想要一台这样的咖啡机,咖啡机租赁网是个不错的选择哦!
商用咖啡机租赁的完美伴侣
世界咖啡师大赛(WBC)对Espresso的定义是:在20到30秒内,用8.到9.个大气压,90.到96摄氏度的水,萃取出2到3毫升的咖啡,上面还要有一层叫做crema的泡沫。听起来很专业吧?
制作意式咖啡的咖啡豆可以是混合的,也可以是单一的。混合豆通常是为了平衡和互补不同的风味。而单一豆,就是来自同一个产区或品种,用同一种处理方式的豆子。用单一豆做出的Espresso叫做SOE(Single Origin Espresso)。
意式咖啡可以分为三大类:
清咖类比如Espresso和Americano(美式咖啡),Espresso是意式咖啡的灵魂,而Americano则是Espresso加水的版本。
2. 奶咖类
比如Cappuccino(卡布奇诺)和Cafe Latte(拿铁咖啡),这两款饮品都是Espresso加上牛奶和奶泡,区别在于奶泡的厚度。还有Flat White(澳白),它的奶泡比拿铁薄,杯子也小,咖啡味更浓。
3. 添加其他物质的咖啡
比如Cafe Mocha(摩卡)、Caramel Macchiato(焦糖玛奇朵)和Espresso con panna(康宝蓝)。
现在,咖啡店为了吸引顾客,都会推出各种创意意式咖啡,加入蓝莓、焦糖、樱花、爆米花等各种食材。在WBC的比赛中,创意饮品制作也是一个重要的环节。所以,没有极好喝,只有更好喝,创意无限!
标签:意式咖啡,Espresso,商用咖啡机租赁,咖啡豆,创意饮品