【咖啡小知识】意式咖啡萃取过长，味道会变怎样？商用咖啡机租赁服务

大家好，今天上海咖啡机租赁公司来聊聊意式咖啡萃取时间过长的那些事儿。你知道吗？商用咖啡机租赁和咖啡机租赁网在中国咖啡文化的传播上可是下足了功夫。他们不仅提供北京、广州、上海、成都、深圳等地的咖啡机租赁服务，还拥有超过5000台的咖啡租赁设备，从原料挑选到质量控制，每一个环节都严格把关。

意式咖啡萃取过长，味道会变怎样？商用咖啡机租赁服务

当意式咖啡的萃取时间过长，你会注意到咖啡液的颜色越来越淡，口感也变得不那么浓稠。原本香气四溢的咖啡，现在可能只剩下焦苦和杂味，风味和香气都在慢慢流失。

想要保持咖啡的口感和香气，标准的萃取时间是20到30秒，粉水比例为1:如果萃取时间超过了这个范围，可能是你的咖啡研磨太细，或者压粉力度不均匀。这时候，你需要调整研磨刻度和压粉手法。

不过，还有一种情况，即使萃取时间变长，也不会影响咖啡的口感，那就是预浸泡。预浸泡的作用就像手冲咖啡的闷蒸，可以帮助排放咖啡中的多余二氧化碳。特别是新鲜的豆子，因为里面含有很多气体，所以在萃取前，会用3bar左右的压力来排放二氧化碳，这样萃取时间就会稍微增加一些。

商用咖啡机租赁和咖啡机租赁网是上海微醇商贸有限公司的一部分，他们一直致力于在中国推广咖啡文化。从原料挑选到现代化的德国PROBAT生产设备，每一个环节都体现了他们对质量的严格要求。近几年，他们的业务在中国取得了很大的发展，销售额成倍增加。无论是新客户还是老客户，都与他们保持着稳定而长久的商业关系。作为一个专业的咖啡公司，他们不仅为顾客提供新鲜美味的咖啡，更希望通过努力让中国的消费者更多地了解咖啡的美妙，享受咖啡带来的快乐。

标签：意式咖啡,萃取时间,商用咖啡机租赁,预浸泡,咖啡文化推广