【咖啡小知识】酸涩咖啡怎么破?优瑞咖啡机调校秘籍!
- 来源
- 上海咖啡机租赁公司
- 时间
- 2024-06-15
掌握咖啡豆选择、烘焙程度和冲泡技巧,优瑞咖啡机轻松调出理想咖啡。
咖啡的酸涩感,其实是个技术活!咖啡豆的品种和产地决定了它的味道基调。肯尼亚或埃塞俄比亚的豆子,酸溜溜的;而某些产地的豆子,涩味更重。烘焙程度也有讲究,浅烘焙偏酸,深烘焙偏涩。
酸涩咖啡怎么破?优瑞咖啡机调校秘籍!
冲泡技巧也很关键,时间太长或咖啡粉太多,咖啡就酸涩;反之,则平淡无味。优瑞咖啡机怎么调?来,教你几招:
1. 选对豆子
挑你喜欢的口味,豆子的品种和产地会影响口感。
2. 研磨度调整
细研磨增加萃取时间,减少酸味;粗研磨减少时间,降低涩感。
3. 控制时间和温度
时间短、温度低,酸涩感少;时间长、温度高,酸涩感多。
4. 清洁保养
定期清洁,保持水流畅通,水质也会影响口感。
5. 调整咖啡粉用量
减少用量,降低酸涩感。
记得,最重要的是根据你的口味来调整。多试几次,找到最适合你的那杯咖啡。如果还不确定怎么调,联系上海咖啡机租赁公司unipresso咖啡服务,给你专业建议!
标签:咖啡豆,烘焙程度,冲泡方法,优瑞咖啡机,调整技巧