【咖啡小知识】一杯咖啡,多少豆?浓度来决定!
- 来源
- 上海咖啡机租赁公司
- 时间
- 2024-06-15
咖啡豆磨成粉,泡咖啡有讲究,浓度决定杯数,研磨粗细和水温是关键。
咖啡豆磨成粉,泡咖啡更方便,但少了原始风味。想知道一斤咖啡豆能泡几杯咖啡?告诉你,这得看咖啡浓度!
一杯咖啡,多少豆?浓度来决定!
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咖啡的标准是以磅(453克)来算,商用半自动咖啡机大概能煮45杯左右,一杯大概用10克。咖啡店多数这么干。虹吸式的话,标准勺子大概能泡33-杯,看你的口味浓不浓。
怎么磨咖啡豆呢?用研磨机磨到最细。家里没研磨机,可以用粉碎机或豆浆机,效果可能差点。实在不行,擀面杖和面板上!
泡咖啡的方法:放80克咖啡粉进锅,别超过咖啡壶的沸腾极限。倒91-度的水,泡3分钟,推滤网,香醇咖啡搞定!
注意啦:
. 研磨程度看设备,不同设备要不同粗细。
2. 用水温度92-度。
. 不同泡法,时间不同。
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标签:咖啡豆,咖啡浓度,商用半自动咖啡机,研磨,泡咖啡方法