【咖啡小课堂】咖啡机租赁网揭秘：速溶、冷萃、胶囊咖啡大不同！

咖啡豆的烘焙之旅，从生豆到熟豆，经历了浅、中、深三重烘焙的洗礼，其中深烘焙豆子虽苦，却能掩盖豆子的不足。烘焙后的豆子，经过磨粉、萃取、干燥等工序，变身为市面上的咖啡粉、咖啡液和速溶咖啡粉。

咖啡机租赁网揭秘：速溶、冷萃、胶囊咖啡大不同！

咖啡粉，那不溶于水的咖啡豆之魂，渣渣如茶叶，现磨为佳，以防香味逃逸，需充氮气包装守护。

咖啡液，萃取咖啡粉之精华，冷萃与热萃各有千秋，冷萃以时间换风味，热萃则快速却牺牲了些许风味。

速溶咖啡粉，便捷的代名词，干燥工艺中的喷雾干燥与冷冻干燥，后者更胜一筹，但留香依旧不及现磨。

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