租赁咖啡机,油脂厚度揭秘Espresso品质!
- 来源
- 上海咖啡机租赁公司
- 时间
- 2024-06-14
探索Espresso油脂厚度,揭示咖啡品质秘密,上海unipresso提供专业咖啡机租赁服务。
一杯完美的Espresso,是咖啡爱好者和专业Barista共同追求的极致艺术。品质的评判,除了味道,油脂的色泽、均匀度、厚度和细腻度也是关键指标。
租赁咖啡机,油脂厚度揭秘Espresso品质!
判断Espresso品质的要点包括:
1. 油脂厚度
这不仅关乎视觉感受,更影响口感和拉花效果。
2. 复杂性
油脂厚度的判断比颜色更复杂,需综合考量。
3. 重要性
油脂的丰厚和持久性是优质Espresso的标志。
4. 气泡组成
油脂由细腻气泡构成,非真正的油层。
5. 豆子新鲜度
豆子的新鲜度影响油脂的厚度和持久性。
6. 养豆
正确养豆对油脂形成至关重要。
7. 油脂过薄原因
可能由豆子存放不当、粉量不足、研磨不均、萃取时间不当或填压力度错误导致。
8. 高品质油脂标准:1盎司Espresso,油脂厚度超过0.厘米,持续2分钟以上。
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标签:咖啡机租赁