【咖啡师必读】意式咖啡机的清洁与保养秘籍

意式咖啡机，咖啡界的宠儿，但若不定期清洁维护，它可不会给你好脸色。身为咖啡店老板或咖啡师，日常保养是你的必修课。

意式咖啡机的清洁与保养秘籍

一台意式咖啡机，维护得当，寿命可达8-年。正确的操作和保养，能让这老伙计陪你更久。

unipresso咖啡来教你如何清洗和保养你的咖啡机。维护计划包括定期清洗、检查，以及每年更换一些零件。这样，你的咖啡机就不会突然“罢工”，让你的咖啡馆不得不暂时关门。

日常维护小妙招：

- 打完奶泡后，记得擦拭蒸汽棒，避免奶垢堵塞。

- 每次萃取前，冲洗冲煮头，去除残留咖啡渣。

- 保持清洁布的清洁，每30分钟清洗一次。

- 每天工作结束后，记得给咖啡机来个大扫除。

清洁步骤大公开：

1. 清洗冲煮头

换上无孔盲碗，加入清洁药粉，反复操作几次，直到出水干净。

2. 清洁冲煮手柄

拆下滤网，和手柄一起浸泡在药粉水中。

3. 清洁蒸汽棒

清洗后，放入温水中浸泡过夜。

. 清洁排水软管和滴水盘，避免堵塞。

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