【咖啡品鉴秘籍】unipresso带你领略浓缩咖啡之美！

浓缩咖啡，这杯小小的黑色液体，自诞生之初就伴随着品鉴的艺术。想要真正领略它的魅力，就跟随上海unipresso咖啡，一起探索如何品鉴这杯香醇吧！

unipresso带你领略浓缩咖啡之美！

品鉴浓缩咖啡，新鲜是关键。在品尝前20分钟，记得清洁口腔，用一杯纯净水或冰水唤醒你的味蕾，为品鉴做好准备。

步骤一：感受香气和外观。给自己时间，沉浸在咖啡的香气中，观察浓缩咖啡的色泽和油脂层，金黄色、棕色或古铜色，不透明度和油脂纹理都是咖啡豆和萃取工艺的体现。

步骤二：品尝咖啡。用小勺或杯测勺轻轻刮破表面的油脂，让咖啡的香气释放，然后轻嘬一口，让咖啡充满整个口腔，感受它的复杂风味。

步骤三：感受余韵。咖啡喝完后，细细品味留在口中的余韵，以及咖啡液流过舌尖的口感，还有那柑橘般的回味。

关于品鉴的准则，醇厚度、酸质、香气都是关键。醇厚度高的咖啡液绵密扎实，酸质好的咖啡新鲜有活力，而香气则是咖啡的灵魂。

一杯好的浓缩咖啡，不仅制作特点独特，更拥有迷人的味道。无论是品鉴还是自己调整，都是令人向往的体验。

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标签：浓缩咖啡,品鉴,醇厚度,酸质,香气