【咖啡小知识】拿铁不只是牛奶，还有故事哦！

拿铁咖啡，源自意大利的“Latte”，是咖啡与牛奶的完美结合。维也纳的音乐家们曾说：“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这句话仿佛让维也纳的空气都弥漫着音乐和拿铁的香气。

拿铁不只是牛奶，还有故事哦！

拿铁的诞生可以追溯到1683年，维也纳人柯奇斯基在奥斯曼帝国军队撤退时，发现了大量咖啡豆。他用这些豆子开了家咖啡馆，创新性地过滤掉咖啡渣，加入牛奶，发明了拿铁咖啡。

意式拿铁由一小杯Espresso和150～毫升牛奶组成，牛奶多于咖啡，简单却美味。美式拿铁则在热咖啡上加入冷牛奶泡沫，星巴克的美式拿铁就是这种风格。而欧蕾咖啡，作为欧式拿铁，将浓缩咖啡和热牛奶一同倒入杯中，再加上奶油泡沫，带来闲适自由的心情。

焦糖拿铁则是在拿铁的基础上，加入了焦糖，为咖啡增添了一份甜蜜。焦糖是一种天然着色剂，常用于布丁或拿铁，给饮品带来近乎咖啡色的外观。

拿铁咖啡以其柔滑香甜的口感，适合早晨饮用，也常作为暖胃的早餐搭配。与欧蕾咖啡相比，拿铁是意大利式的牛奶咖啡，用机器蒸汽加热牛奶；而欧蕾则是法式的，用火煮热牛奶，两者都拥有温润滑美的口感。

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