【咖啡豆新鲜度大揭秘】网购咖啡豆如何辨别新鲜？

网购咖啡豆，新鲜度怎么辨？来，跟着unipresso上海咖啡机租赁公司的指南，轻松挑选新鲜好豆！

网购咖啡豆如何辨别新鲜？

1. 观色辨形

单品咖啡豆颜色一致，颗粒均匀，形状统一，避免买到混豆。综合豆大小色泽不同属正常。注意，浅焙豆出油可能是变质信号。

2. 闻香识豆

新鲜咖啡豆香气浓郁，若香气微弱或有油腻味，豆子可能已不新鲜。

3. 剥豆听声

新鲜豆易剥开，伴有脆声。剥开后检查烘焙是否均匀，颜色一致性是关键。

4. 嚼豆验鲜

嚼豆子，脆声清脆，无受潮，留香持久，新鲜上品。

5. 冲泡气泡

新鲜豆冲泡时气泡丰富，如花儿绽放，香气四溢。

深究气泡丰盈，与豆的新鲜度、烘焙度、操作系数息息相关。记住，同一支豆，越新鲜，气泡越丰富。

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文章来源：[unipresso官网]()

标签：咖啡豆,新鲜度,网购,气泡,香气