【咖啡机租赁】友饮咖啡：一年内规模激增六倍，无人场景下的新瑞幸？

在友饮咖啡的办公室里，CEO张阳用人脸识别技术为来访记者点了一杯带碎冰的咖啡。这标志着友饮咖啡机已经实现了无感支付和制冰功能，让夏季咖啡销售淡季也能保持火热。自2017年11月首次亮相以来，友饮咖啡已经投放了近3000台机器，月流水突破百万元，年营收达到3000万，增长了7倍。

友饮咖啡：一年内规模激增六倍，无人场景下的新瑞幸？

友饮咖啡在产品迭代上不断创新，将意式冲泡更新为滴滤冲泡，成为无人咖啡机品牌中的先锋。滴滤冲泡技术保留了咖啡的原香，口感更纯粹，深受精品咖啡店的推崇。

张阳认为，咖啡能满足多种需求，包括提神、品牌文化和社交等。他指出，瑞幸咖啡通过社交裂变和外卖激活了大量潜在用户，而星巴克则凭借品牌积累和“第三空间”满足了社交需求。友饮咖啡正在探索咖啡未被开发的需求场景。

友饮咖啡团队在布点选址上经过了一番摸索，最终确定了办公、教育、医院和交通枢纽等大流量场景，布点成功率提高到了80%。张阳还从“豆浆配油条”中得到灵感，认为咖啡可以作为配餐饮品推广，进入一个巨大的潜在市场。

新一代消费者对咖啡的热衷在《中国餐饮报告2018》中得到印证，咖啡和奶茶成为搜索最高的类目关键词。友饮咖啡的用户中90后占比70%，显示出年轻人对咖啡的热爱。张阳提到，无人咖啡机在餐饮场景下不易被外卖和大品牌替代，友饮咖啡在食堂、便利店、快餐店等场景投放，与合作方进行利润分成。

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友饮咖啡在2019年将进一步拓展餐饮场景，实现标准化服务更多的B端。目前，友饮咖啡在餐饮场景占比30%，办公场景25%，教育场景30%。张阳重视供应链的快速复制能力，预计到2019年底，友饮的点位数将拓展到5000-个。

在产品上，友饮咖啡不断迭代，自主制冰的无人咖啡机经过多次迭代和供应商更换才得以实现。为了避免管道污染，采用机械手臂代替输送管道，将故障率大幅降低。友饮咖啡与亚洲顶级咖啡豆生产商合作，提供深度定制的咖啡豆，并研发爆款茶饮，如蜜桃乌龙。

友饮咖啡注重用户体验，探索线上小程序和人脸支付等新兴互联网玩法，外观设计也随着年轻一代的审美演进。客单价稳定在10-元，未来还会进行价格下探，预计10元上下的咖啡将在中国市场成为主流。

截至目前，友饮咖啡单机单月销量最高可达五千杯，全部咖啡机的月销量流水平均在500万左右。

标签：友饮咖啡,无人咖啡机,滴滤冲泡,餐饮场景,年轻消费者