咖啡界的“爱恨情仇”：星巴克与瑞幸的较量，谁更胜一筹？

在咖啡的世界里，星巴克和瑞幸咖啡的对决就像是一出精彩的大戏。瑞幸咖啡，这个由前神州优车集团COO钱治亚创立的品牌，自2018年1月1日起在多个城市试营业，迅速扩张至525家门店，并誓言要超越星巴克。在成都，瑞幸咖啡的门店数量已接近星巴克的一半，其广告攻势也俘获了众多消费者的心。

星巴克与瑞幸的较量，谁更胜一筹？

为了探究这两个品牌的差异，Life君和6位同事对两家的咖啡进行了一次全面的测评。从基础数据来看，瑞幸咖啡的价格更具优势，尤其是在使用5折优惠券后，其价格仅为星巴克的一半。在分量上，瑞幸也略胜一筹。然而，星巴克的奶泡处理更为精细，没有拉花痕迹，而瑞幸的奶泡则能显现出咖啡的油脂。

在口味评价上，超过一半的同事认为星巴克的咖啡口味较淡，瑞幸的咖啡味更浓，但在回味上，星巴克更胜一筹。在不知情的情况下，即使是常喝咖啡的人也难以分辨两者的差异。Life君曾是瑞幸的忠实粉丝，但后来发现瑞幸咖啡的口感并不稳定，这可能是由于咖啡师的技艺、咖啡机性能或其他环节的不稳定性造成的。

瑞幸咖啡的低价优势部分得益于其优惠策略，如买2赠1、买5赠5等。然而，这种策略似乎更针对企业用户，而非个人消费者。相比之下，星巴克的目标客群是追求生活品质的小资和白领，其门店布置和环境也更符合这一群体的需求。

总的来说，瑞幸咖啡以其优惠价格和快速扩张在市场上占有一席之地，而星巴克则以其稳定的品质和优雅的环境吸引着忠实顾客。两者各有千秋，消费者的选择取决于个人口味和需求。

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